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nasuai
Пол: женский
Возраст: 30
Город: Алматы
Страна: Казахстан


НАВЕРХ

décoré comme le train de la robe de mariée ou du gâteau éponge


Qu'il s'agisse de sculptures en pâte à sucre, décorées comme le train de la robe de mariée, ou de compositions de génoise et de fruits frais à la manière d'un gâteau nu, cela n'a pas d'importance. Aujourd'hui, nous rendons hommage aux plus beaux gâteaux de mariage sur plusieurs étages, dont certains inspirés du bouquet de la mariée. Nous verrons quelles sont les origines, les tendances et les plus belles inspirations pour décorer les différents dessus de gâteaux, également sous forme de lettrage et de fleurs fraîches, où le bouquet de pivoines luxuriantes excelle. 
Moi, toi et un gâteau ... 3 mètres au dessus du ciel 

Le gâteau de mariage est par excellence un vrai travail de haute pâtisserie. Les maîtres pâtissiers défient souvent la gravité pour répondre aux besoins les plus incroyables des jeunes mariés qui aiment les compositions hautes et pittoresques classiques. Mais savez-vous qui a été le premier à la vouloir pour son mariage?

En 1882, le prince Léopold avait fait fabriquer un gâteau aux fruits entièrement comestible en l'honneur de son mariage, dans le but de représenter son ascension vers une vie prospère et prospère; de là, en effet, le véritable symbolisme du gâteau de mariage sur les étages est né. Chaque étage était d'abord recouvert de glaçage, séché puis superposé à l'autre, sans support, ni support: on pourrait dire d'un véritable chef-d'œuvre d'architecture. 
Que choisir pour défier la gravité?
Un choix fondamental, qui influencera inévitablement le nombre de plateaux ainsi que les décorations de toute la table des mariages, sera la préférence pour un modèle de conception de gâteau ou de gâteau nu, également connu sous le nom de gâteau nu. La principale différence est que, dans le premier cas robes de mariée femme ronde, la composition sera en pâte de sucre, tandis que dans le second cas, le remplissage et les couches seront complètement visibles (d'où le nom de naked cake - "naked cake"). Où commencer?



08 марта 2019 06:46

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